CFP - Comité Français du Parfum

BIBLIOGRAPHIE

• Des épices au parfum. Brigitte Bourny-Romagné, illustrations Dominique Silberstein. Editions Aubanel - 2006
  Ce livre, à la fois esthétique et informatif, propose une vision inédite de plantes à parfum incontournables dans la parfumerie, présentées dans leur pays d'origine et selon leur culture et leur récolte.
• Enjeux et métiers de la parfumerie. Collectif d'auteurs sous la direction de François Berthoud, Freddy Ghozland et Sophie d'Auber. Editions d'Assalit - 2007
  Un collectif de près de 80 auteurs, tous professionnels reconnus. Il fait le point sur les grands enjeux de la profession de la parfumerie pour les années à venir et illustre une cinquantaine de métiers par une série d'interviews de responsables actifs, afin de permettre au lecteur de mieux comprendre la « planète parfum ».
• Extraits de parfums - Une anthologie de Platon à Colette. Frédéric Walter. Editions Du Regard -2003
  Cet ouvrage est une anthologie thématique abordant la place du parfum dans la littérature, de Platon à Proust et de Montaigne à Huysmans. Y sont évoqués le statut de l'odeur et sa relation à l'humain, entre souvenir, émotion et expression de la personnalité, aussi bien que les usages culturels du parfum, qu'ils soient religieux, sociaux ou érotiques.
• Grasse, Mémoire en Images. Marie-Christine Grasse. Editions Alan Sutton - 1999
  Clichés et documents anciens nous introduisent dans le quotidien grassois de la fin du XIXème et de la première moitié du XXème siècle. Outre la parfumerie pour laquelle Grasse est connue mondialement, nous découvrons des aspects plus secrets. Traquée dans son intimité, Grasse nous livre ici son visage et son âme.
• Histoire en parfums. Collectif d'auteurs sous la direction d'Arielle Picaud -Editions du Garde-Temps - 2006
  Une balade olfactive dans le temps à la découverte des parfums de l'époque romaine jusqu'à l'aube du XXIe siècle. Odeurs de clous de girofle, cannelle, fenouil, encens, romarin, fleurs d'oranger, citron… dans de savants assemblages évoquent les différents styles de vie de chaque époque.
• Je suis parfumeur créateur. Florence Pinaud. Editions du Cerf - 1998
  Le métier de parfumeur créateur est sans aucun doute éternel tout comme le parfum. Dès l'antiquité, les hommes utilisaient l'encens, la myrrhe et les plantes aromatiques. Aujourd'hui on parfume tout : le gel douche, le liquide pour la vaisselle, les rayons de surgelés dans les grandes surfaces à la fragrance "pizza", les vitrines des boulangers à l'odeur de brioche chaude...
• Jean-Louis Fargeon parfumeur de Marie Antoinette. Elisabeth de Feydeau. Editions Perrin/ Château de Versailles - 2004
  A travers la biographie de Jean-Louis Fargeon (1748-1806), parfumeur officiel de la reine Marie-Antoinette et de ses enfants, l'auteure retrace l'histoire de la parfumerie en France dans la seconde moitié du XVIIIe siècle. Novateur, Jean-Louis Fargeon créa des parfums et des soins à l'origine de la cosmétique moderne.
• La sagesse du créateur de parfum. Maurice Maurin. Editions L'Oeil Neuf - 2006
  Partant de sa pratique du métier de parfumeur de renom, l'auteur nous fait partager ses connaissances et ses rêves.
• L'Abcédaire du parfum. Nicolas de Barry, Maïté Turonnet, Georges Vindry. Flammarion - 1998
  Sous forme de notices classées par ordre alphabétique, ce guide de poche permet de comprendre l'univers du parfum et découvrir tout ce qu'il faut savoir à ce sujet.
• L'art des parfums. Maurice Chastrette. Hachette Littérature Coll. Questions de sciences - 1995
  Une approche originale de l'olfaction : de l'odeur des fleurs aux produits de synthèse, des substances qu'on brûlait jadis aux compositions chimiques, comment le parfum, « humé » différemment par le chimiste et le parfumeur, pose encore bien des problèmes de définition. Un point précis sur les recherches très actives qui se déploient à l'intersection de la physiologie de l'olfaction et de la chimie des parfums.
• L'art oublié du parfum. Septimus Piesse. Max Milo Editions - 2006
  Une réédition d'un grand classique du maître parfumeur Septimus Piesse (1820-1882), paru en 1857, qui passe en revue les différentes traditions historiques du parfum, expose une théorie de l'odorat et des couleurs et expose les applications générales des parfums avant sa phase industrielle.
• Le guide du parfum - Pour elle et lui. Rebecca Veuillet-Gallot. Hors Collection Editions - 2004
  Un guide illustré permettant de choisir son parfum, de découvrir des fragrances nouvelles et d'en connaître à à la fois l'histoire et la composition.
• Le livre des parfums. Eugène Rimmel. Molière Editions - 2007/Première parution 1870
  Après le succès rencontré par son ouvrage "The book of perfume" (6 éditions), Eugène RIMMEL le complète par de nouvelles recherches et sort la version française en 1870. Historique, anecdotique mais aussi technique, ce livre mène à travers les âges, les pays et les odeurs. Ce cosmétologue notoire se décrit comme "un simple industriel sans aucune prétention littéraire" mais c'est un voyage initiatique au monde du parfum qu'il propose.
• Le livre du parfum. Elisabeth Barillé/Catherine Laroze. Flammarion - 1995
  Un livre sur l'univers hautement sensuel des parfums. Riche de magnifiques illustrations, il raconte le parfum: son histoire, sa naissance, sa fabrication, le pouvoir des fleurs, l'art des maîtres-parfumeurs, les liens entre la mode et les parfums.
• Le parfum. Jean-Claude Ellena. PUF Que sais-je ? - 2007
  Les parfums répondent aux modes, sont le reflet d'une époque, la transcendent parfois. Ils sont aussi affaire de chimie, de marketing, de processus de fabrication et de commercialisation. Ils doivent même répondre à des normes précises de sécurité et représentent un marché international de plusieurs milliards de dollars. Ils sont surtout affaire de création : à partir d'une palette de matières (huiles essentielles, concrètes et autres absolus), Jean-Claude Ellena nous raconte comment fonctionne l'odorat et comment il compose un parfum.
• Le parfum. Catherine Donzel. Editions du Chêne - 2000
  Baumes parfumés, vapeurs d'encens, senteurs fraîches ou voluptueuses : le parfum, depuis l'Antiquité, exprime nos désirs de séduction et de bien-être. L'auteure nous invite à explorer cet univers embaumé : des secrets de l'odorat à l'histoire des fragrances ; des champs de jasmin de Grasse au laboratoire du parfumeur.
• Le parfum des origines à nos jours. Annick Le Guérer. Odile Jacob - 2005
  De l'Egypte aux créations modernes, la philosophe et historienne ce livre raconte les différents rôles joués par le parfum. Le sacré y côtoie le travail des couturiers et des artistes, mais aussi la chimie et le rêve.
• Le parfum, histoire d'un meurtrier. Patrick Süskind. Poche/Fayard - 1988/2006
  Au XVIIIème siècle vécut en France un homme qui compte parmi les personnages les plus géniaux et les plus horribles de son époque... Ce monstre avait un don, un nez unique au monde et entendait bien devenir, par tous les moyens les plus atroces, le Dieu tout puissant de l'univers, car "qui maitrisait les odeurs, maitrisait le coeur des hommes".
• L'Egypte Parfums d'Histoire. Marie-Christine Grasse, Elisabeth de Feydeau, Freddy Ghozland. Somogy - 2001
  L'Egypte, terre fertile d'une rare générosité, offre aujourd'hui encore ses essences de rose, de jasmin, ... Egyptologues, botanistes, chimistes et parfumeurs dévoilent les secrets de la captation et de la transformation des fragrances, mais aussi les usages des parfums en Egypte ancienne, l'hygiène et la beauté dans la vie privée, ainsi que l'emploi des parfums liturgiques.
• L'homme qui entend les parfums - L'étonnante redécouverte de Luca Turin. Burr Chandler. Autrement Editions - 2004
  Ce livre présente une théorie vibrationnelle du mécanisme primaire de l'odorat. Il ouvre la porte sur des interactions inattendues, toutes placées sous le signe des vibrations. Ainsi pouvons-nous imaginer une lecture olfactive des sons, c'est-à-dire analyser la vibration sonore d'un point de vue d'une vibration olfactive.
• Les odeurs nous parlent-elles ? Les petites pommes du savoir. Pierre Lazslo, Éditions du Pommier - 2003
  Des réponses brèves, claires et sérieuses aux questions que l'on peut se poser sur les odeurs.
• Les pouvoirs de l'odeur. Annick Le Guérer. Odile Jacob - 2002
  Cet ouvrage retrace depuis l'antiquité jusqu'à nos jours, l'histoire extraordinaire des odeurs ; se fondant sur les recherches scientifiques les plus récentes menées sur l'odorat, l'auteure montre notamment leur rapport étroit avec la sexualité, leur puissance symbolique dans les mythes et les religions, les immenses pouvoirs de vie et de mort qui leur furent attribués par la médecine.
• Mémoire du parfum. Josette Gontier, Jean-Claude Ellena. Equinoxe - 2003
  Une promenade olfactive, de l'histoire à la chimie, en passant par l'art du parfum, les métiers... Un ouvrage complet abondamment illustré.
• Parfums de légende, un Siècle de Créations Française 1882-1992. Michael Edwards. H.M. Editions - 1998
  Les parfumeurs, créateurs de flacons et dirigeants des grandes maisons de parfums parlent de leur art comme ils ne l'ont jamais fait. Illustré par une belle iconographie.
• Secrets de plantes à parfum. Brigitte Bourny-Romagné, illustrations Dominique Silberstein. Editions Milan - 2004
  Ce livre à la fois esthétique et informatif propose une vision inédite de plantes à parfum incontournables dans la parfumerie, présentées dans leur pays d'origine selon leur culture et leur récolte.
• Sur les routes de l'encens. Annick Le Guérer/Dominique Ropion. Editions du Garde-Temps - 2001
  Une anthropologue et un parfumeur unissent leurs expertises. D'Éthiopie en Malaisie, de l'Empire romain à la Route de la Soie, de Venise à Paris, six fragrances " historiques ", reconstituées d'après recette et soigneusement encapsulée.
• Une histoire mondiale du parfum des origines à nos jours (Amériques, Afrique, Orient, Europe, Océanie). Collectif sous la direction de Marie-Christine Grasse - Somogy - à paraître en 2007
  A l'occasion de l'ouverture du nouveau musée international de la parfumerie de Grasse, cet ouvrage entraîne le lecteur au Proche-Orient de l'an 7000 avant J.-C. jusqu'à nos jours, en passant par la civilisation aztèque, l'Afrique, l'Andalousie du XIIIe siècle, la Révolution Française ou encore la Chine impériale...

SUR LE WEB

• www.osmotheque.fr
  Un site consacré au Conservatoire international des parfums, lieu insolite et unique situé à Versailles et à ne pas manquer. Riche d'une collection de près de 1 700 parfums existants ou disparus depuis longtemps, ce site les recense avec un classement par marque, nom, année et famille d'odeurs.
• www.museesdegrasse.com rubrique Musée International de la Parfumerie.
  Ce site invite à un voyage dans l'histoire de la parfumerie et dévoile toutes les étapes de la création d'un parfum, de la récolte des matières premières au lancement du produit fini.
• www.cnrs.fr/cw/dossiers/doschim/decouv/parfums/index.html
  Ponctué de nombreux visuels, schémas et extraits vidéos, le dossier Parfums du site "Sagascience", édité par le CNRS, décortique la perception des odeurs, le mécanisme de l'olfaction et donne des informations sur les matières premières et les procédés d'extraction.